DoubleSnake C3 — надёжный вид дрожжей, основанный на изготовленных в начале 1990-х годов знаменитых cкандинавских дрожжах Turbo3, которые были первыми в мире "Турбо" и которые по-прежнему популярны в Скандинавии. DoubleSnake C3 имеют более современный рецепт, но в остальном очень похожи на Turbo3.

Спиртовые дрожжи премиум-класса для приготовления качественного спирта-ректификата и чистого самогона. Турбо-дрожжи DoubleSnake C3 максимально раскрываются при работе с декстрозой. Турбо-дрожжи отличаются от обычных наличием в составе блокаторов сивушных масел и вредных примесей. Такие дрожжи значительно безопаснее обычных, в процессе брожения в них не образуются вредные вещества и примеси. Даже после первого перегона напиток не имеет неприятных запахов. Во время брожения отсутствует пенообразование. Отличается повышенным выходом готового продукта. Турбо-дрожжи DoubleSnake C3 для самогона и спирта-ректификата способны дать до 17% в браге с минимальным количеством сивушных масел. Дрожжи рассчитаны на 25 л затора в соотношении от 6-7 кг сахара или декстрозы. Время брожения составляет примерно от 2 до 5 дней, после чего получается брага крепостью 14-17%. Если добавить 7 кг сахара или декстрозы на 25 л воды, то брага бродит примерно до 5 дней, но её крепость составит примерно 17%. Выход составляет 5-8 л самогона высокого качества с фактическим отсутствием запаха.

Состав: дрожжи, микроэлементы, пеногасители, питательные вещества для активного развития дрожжей.

Инструкция:

1. В воде растворите 5-7 кг декстрозы или сахара.
2. Сахар либо декстрозу добавьте в ёмкость для брожения, чтобы общий объём сусла составил 25 л.
3. Температура жидкости должна быть не выше 27-30°С. Добавьте турбо-дрожжи в сусло и, помешивая, убедитесь, что в смеси не образовались комочки.
4. Для максимального содержания алкоголя и лучшего качества проведите брожение в течение 5-7 дней при температуре 22-25°С.
5. Для максимальной скорости проведите брожение в течение 3-5 дней при температуре 25-27°С.

Процентное содержание алкоголя в браге при использовании сахара-декстрозы (глюкозы):

• 6 кг — 3 дня — 15%;
• 7 кг — до 5 дней — 17%.