Где установить самогонный аппарат: критерии для выбора места

Ключевую роль при выборе самогонного аппарата играет то место, где Вы хотите разместить этот аппарат. Только после того, как Вы точно определитесь с площадкой для размещения, можно совершать покупку. В противном случае после приобретения Вы можете столкнуться с рядом проблем, не позволяющих пользоваться самогонным аппаратом.

Существуют 4 определяющих показателя, которые необходимо учитывать перед покупкой самогонного аппарата. К ним относятся:

• Наличие источника водоснабжения самогонного аппарата;
• Наличие места для водоотведения;
• Наличие источника нагрева;
• Высота от поверхности, на которой будет установлен аппарат, до потолка или от источника нагрева до вытяжки.

Источник воды для охладителя

Вода в самогонном аппарате используется для охлаждения спиртосодержащих паров, попадающих в холодильник, именно поэтому необходимо обеспечить постоянное снабжение аппарата водой. Оптимальный вариант — источник проточной воды, который будет непрерывно подавать её в охладитель. Если Вы можете обеспечить такой источник, Вам подойдёт дистиллятор с проточной системой охлаждения. В противном случае единственный вариант для Вас — приобретение дистиллятора с непроточной системой охлаждения, и тогда остальные критерии уже не имеют для Вас значения. О различиях проточных и непроточных аппаратов подробнее можно узнать здесь.

При приобретении дистиллятора с непроточной системой охлаждения достаточно всегда иметь под рукой ёмкость, наполненную водой, и не забывать периодически сливать уже нагревшуюся воду и заменять её холодной. Хорошим выбором будет аппарат «Дачный», оснащённый баком-охладителем, в который и заливается вода. Также распространены аппараты непроточной системы охлаждения с холодильниками змеевикового типа; в таких аппаратах охлаждение спиртовых паров происходит за счёт помещения змеевика в ёмкость с холодной водой или снегом. Подходящей моделью такого типа будет разновидность аппарата «Дачный» — «Дачный Эконом». Вы можете приобрести дистилляторы «Дачный» и «Дачный Эконом» в интернет-магазине «ВсеАппараты», заказав доставку в одной из ведущих транспортных компаний (EMS, DPD, Boxberry, ПЭК, СДЭК, Энергия, Деловые линии) или забрав его самостоятельно со склада (если он имеется в Вашем регионе или поблизости). Доступна покупка в кредит.

Для снабжения водой дистилляторов с проточной системой охлаждения оптимальным вариантом будет центральная система водоснабжения. Можно просто надеть на кран переходник и подсоединить шланг, второй конец которого подводится к холодильнику. Если такая возможность отсутствует, вместо крана можно использовать насосную станцию, скважину, колонку и другие подобные источники воды.

Важно! Перед приобретением самогонного аппарата с проточной системой охлаждения необходимо не только выбрать, откуда Вы будете подавать воду в охладитель, но и замерить расстояние от источника воды до холодильника. Это нужно для того, чтобы понять, какой длины должен быть шланг для подвода воды.

Водоотведение из охладителя

Для отвода нагревшейся воды из проточного холодильника самогонного аппарата также можно использовать систему центрального водоснабжения (иными словами, положить водоотводный шланг в раковину). В тёплое время года при перегонке на загородных участках можно отводить воду на огород (при его наличии) или в специально вырытую канаву (однако важно учитывать, что при частом использовании аппарата канава быстро заполнится водой). Зимой же сливать воду на улицу нецелесообразно, поэтому в холодное время года при перегонке в загородном доме или просто при перегонке в помещениях, неприспособленных для отвода вода (как правило, это помещения без водопровода, например, гараж), лучше использовать для водоотведения пластиковые ёмкости большого объёма (не менее 200 литров).

Отводить воду из охладителей непроточного типа проще. Если у Вас аппарат с баком-охладителем, в бак встроен кран, через который сливается нагревшаяся вода. При использовании на даче (как правило, такие аппараты предназначены именно для деревенских участков, о чём свидетельствует и их название — «Дачный») можно вылить воду прямо на землю. В противном случае нужно также предусмотреть наличие какой-то ёмкости, которую Вы подставите под кран. У аппаратов с непроточным охладителем змеевикового типа утилизировать нагревшуюся воду ещё проще: достаточно освободить ёмкость, в которую помещается змеевик, и заново наполнить её холодной водой.

Обратите внимание! По аналогии со шлангом подвода воды необходимо также определиться с длиной шланга для отвода воды: для этого необходимо измерить расстояние от проточного холодильника до места водоотведения.

Источник нагрева

Для нагрева самогонного аппарата могут использоваться любые плиты — как стационарные, так и переносные (их преимущество — возможность осуществлять перегонку в любом месте, даже на улице или в помещении, не оборудованном стационарной плитой). При этом самогонный аппарат можно установить и на дровяную, и на газовую, и на электрическую, и на плиту современного типа (инфракрасную, стеклокерамическую или индукционную).

Иногда для нагрева используются ТЭНы — трубчатые электронагреватели, встроенные непосредственно в дистиллятор. Однако ТЭНы оптимально подходят для второй перегонки, во время первой же брага при перегонке на дистилляторе с ТЭНом может пригореть, что испортит вкус напитка. Именно поэтому лучше выбирать аппараты со съёмным ТЭНом или использовать другие способы нагрева. Преимущество трубчатого электронагревателя в его компактности и возможности установить дистиллятор в любом месте, независимо от расположения плиты, что удобно, если мешает вытяжка или если перегонка осуществляется в необорудованном помещении.

Тем не менее, несмотря на разнообразие нагревательных элементов, рекомендуется использовать индукционные плиты, поскольку они обеспечивают самый равномерный, деликатный и точный нагрев (в некоторых моделях регуляторы мощности позволяют регулировать нагрев с точностью до 1°). Обратите внимание, что с индукционными плитами могут использоваться только перегонные кубы, дно которых обладает ферромагнитными свойствами, или перегонные кубы, в дополнение к которым Вы приобрели ферромагнитную подставку для обеспечения данных свойств.

В интернет-магазине «ВсеАппараты» Вы можете найти нагревательные элементы ТЭН, регуляторы мощности к ним, ТЭНы с уже встроенным регулятором мощности и индукционные плиты разных моделей. Оплатить покупку можно на сайте, в отделении банка или наличными при самовывозе. Также можно оплачивать приобретение ежемесячно при оформлении кредита.

Измерение потенциальной высоты будущего самогонного аппарата

Если Вы хотите приобрести самогонный аппарат колонного типа, важно учитывать, что такие аппараты очень высокие (от 1,5 м и выше). Поэтому Вам необходимо убедиться, что такое приобретение по своим габаритам поместится в том помещении, где Вы предполагаете его установить. Основная проблема, которая возникает у покупателя аппарата с колонной, — невозможность нагревать его на плите. Если Вы выбрали в качестве источника нагрева стационарную плиту, над которой расположена вытяжка, обязательно измерьте расстояние от плиты до вытяжки, и по этим измерениям определите, аппарат какой высоты Вы можете себе позволить. Целесообразно проводить такие измерения, даже если Вы собираетесь использовать нестационарную плиту, поскольку низкий потолок также может стать проблемой для установки высокого дистиллятора или ректификатора.

Наиболее подходящие места для установки самогонного аппарата

Исходя из рассмотренных критериев, можно выделить несколько мест, где эксплуатация самогонного аппарата не вызовет больших затруднений. Мы составили их список, расположив места в порядке от более удобных для эксплуатации к менее удобным.

1. Кухня;
2. Дачный или деревенский домик;
3. Ванная комната, баня или сауна;
4. Гараж, подвал и т. д.;
5. Участок на улице.

Кухня

На кухне есть все оптимальные условия для осуществления перегонки. Система центрального водоснабжения позволит без труда подводить воду к холодильнику и так же легко отводить нагревшуюся воду из него. Кухня всегда оборудована источником нагрева, как правило, это газовая или электрическая плита. Единственная проблема, которая может возникнуть при установке самогонного аппарата на кухне, — маленькое расстояние от плиты до вытяжки, не позволяющее установить аппарат с колонной, однако эта проблема легко решается использованием переносной плиты.

К сожалению, не всегда есть возможность воспользоваться для перегонки кухней (чаще всего ключевую роль играет человеческий фактор — недовольство родственников, наличие маленьких детей, которые могут пострадать из-за своего любопытства и неосторожности, поскольку все детали самогонного аппарата в процессе перегонки сильно нагреваются и можно получить ожог). В таком случае Вам необходимо обратить внимание на другие варианты размещения оборудования.

Загородный дом

По своим условиям близок к кухне, поэтому тоже удобен для установки самогонного аппарата. Как правило, дачный дом или дом в деревне оборудован водоснабжением (или же поблизости находится колонка либо колодец, откуда можно принести воду для непроточного охладителя).

Оборудовать отвод воды из холодильника просто: как мы уже отмечали ранее, можно сливать воду непосредственно на землю, например, в огород, или вырыть канаву. Также в холодное время или при небольшой длине водоотводного шланга можно установить специальную ёмкость большого литража, в которую будет сливаться нагревшаяся вода.

В настоящее время во многие загородные дома подведён газ, что исключает возникновение проблем с нагревом. Даже при отсутствии газовой плиты Вы можете привезти переносную плитку и обеспечить источник тепла для самогонного аппарата.

Ванная комната, баня или сауна

Из этих помещений каждое обладает определёнными преимуществами, но наиболее подходящим всё же является ванная комната, так как в ней оборудован источник воды и место для водоотвода. В бане или сауне не всегда может присутствовать система подвода и отвода воды, следовательно, возможно, Вы не сможете установить в них аппарат с проточной системой охлаждения.

Скорее всего, ни в ванной комнате, ни в бане, ни в сауне нет источника нагрева, поэтому Вы сможете пользоваться самогонным аппаратом только при наличии переносной плиты или ТЭНа.

Баня и сауна, как правило, просторнее и выше ванной комнаты, что даст Вам возможность установить аппарат с колонной. Однако важно помнить, что это преимущество действенно только в том случае, если Вы можете обеспечить подвод и отвод воды, так как аппараты колонного типа имеют проточную систему охлаждения.

Гараж, подвал и другие подсобные помещения

Как правило, данные помещения относятся к неприспособленным для перегонки, поскольку, скорее всего, они не оборудованы ни источником нагрева, ни водоснабжением, ни местом для водоотвода. Их преимущество только в большой площади свободного пространства. Если у Вас есть возможность обеспечить проточную систему водоснабжения и оборудовать водоотводную систему, Вы без труда сможете установить аппарат колонного типа большой высоты. В противном случае просторность помещения Вам ничего не даст, так как без постоянного доступа самогонного аппарата к воде Вам доступен только дистиллятор с непроточным охладителем.

Проблему с источником нагрева решить проще. Как правило, в подобных помещениях подведено электричество, следовательно, Вы можете приобрести переносную (например, индукционную) плиту или ТЭН либо купить самогонный аппарат с уже встроенным ТЭНом. Обратите внимание! При приобретении ТЭНа отдельно от самогонного аппарата убедитесь, что Ваш аппарат оборудован соединением для установки данного вида нагревателя.

Улица

В хорошую погоду и тёплое время года можно осуществлять перегонку на улице. Несомненный плюс данного пространства — неограниченная высота самогонного аппарата. Необходимо лишь обеспечить подвод и отвод воды. Для этого можно протянуть шланг из дома, подключив его к водопроводному крану, или от источника воды, расположенного на улице (например, колонки или насоса). Отводить воду при перегонке на улице очень просто: можно расположить шланг водоотвода на земле, которая впитает жидкость, или направить его в специально приспособленную для этого канаву. Обеспечить нагревание куба также несложно, достаточно лишь вынести на улицу переносную плиту, использовав для её подключения к электричеству удлинитель.