Высококачественные винные дрожжи с питательной солью BeerVingem для сухих крепких вин крепостью 10-12%. Подходят для сухих белых и красных вин.

Дрожжи преобразовывают сахар (естественные сахара из фруктов и белый сахар) в алкоголь. Тип дрожжей очень важен в процессе приготовления вина. Дрожжи из этого набора — натуральные винные дрожжи, которые служат для улучшения вкусовых свойств вина и ферментации алкоголя. Одна из основных ошибок домашних виноделов — использование обыкновенных пивных дрожжей. Из них не получается хорошее вино. Кроме того, дрожжи функционируют правильно при условии, что присутствуют необходимые вещества: аминокислоты, витамины и минералы. Вещества, содержащиеся в этом наборе, были специально подобраны для винных дрожжей для правильной ферментации сырья.

Сбраживают сусло за 6-8 дней, оптимальная температура брожения — 20-25°С.

Дозировка: 25 г/23 л.