Домашняя пивоварня «Мюнхен»

Автоматическая пивоварня «Мюнхен» оснащена всеми приспособлениями, необходимыми пивовару в процессе работы: блок управления ТЭНом, мощностью в 2 кВт, фальш-дно, кран для слива сусла. Пивоварня экономит ваши усилия и время, затраченное на варку хмельного напитка.

Продуманная конструкция куба

Бак кастрюльного типа выпускается в двух вариантах: 35 и 50 литров. Варочный котел оснащен термоустойчивыми ручками, сливным краном, а также шкалой уровня жидкости и термометром, при помощи которого измеряется температура в толще сусла. Толщина стали, из которой изготавливается дно, составляет 1,5 мм, его конфигурация обеспечивает равномерный нагрев и противостоит деформации.

Эффективное охлаждение

Погружной чиллер. Длина чиллера составляет 6 м., а диаметр сечения – 12 мм, устройство легко подключается к системе холодного водоснабжения за считанные минуты. Параметры приспособления рассчитаны таким образом, чтобы обеспечить быстрое охлаждение жидкости, что крайне важно для соблюдения технологических условий приготовления пива.

Заторный бак

Заторный бак на 5 кг солода. Емкость имеет фальш-дно, которое не дает солодовой смеси опускаться на дно бака и исключает ее пригорание во время варки. Кроме того, фальш-дно значительно облегчает процеживание сусла. Заторный бак фиксируется на котле при помощи специальной подставки. Сусло стекает через перфорированное дно, а твердые частицы остаются в баке.

Правильные аппараты из правильных материалов

Все элементы конструкции пивоварни «Мюнхен» изготовлены химически инертных материалов, которые соответствуют ГОСТам и требованиям, предъявляемым к пищевому оборудованию. Металлические детали выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 304, а прокладки – из силикона, такой выбор материалов позволяет исключить присутствие в пиве посторонних запахов и привкусов.