Крышка «Старый Медник» предназначена для установки на двадцатипятилитровый бак «Luxstahl» из коррозийно-стойкой стали. Изделие изготовлено из медного сплава М1 толщиной 1.2 мм, благодаря чему при использовании крышки Вы будете получать продукты высокого качества. Это достигается за счёт активного взаимодействия компонентов браги и спирта с медью и адсорбции вредных веществ, придающих напитку неприятные запахи и привкусы. Кроме того, медь делает напиток более благородным, так как раскрывает его естественные вкусо-ароматические качества и тем самым подготавливает его к заливке в дубовую бочку.

Преимущество данной крышки не только в выборе для её изготовления меди, но и в самой конструкции и методе производства. Крышка имеет завальцованные борта толщиной 2.4 мм, придающие ей дополнительную жёсткость. Надёжность крышки увеличивается также за счёт того, что она выдавлена из меди методом ротационной вытяжки металла. Это обеспечит долговечность и износостойкость изделия. Дополнительно прочность изделия поддерживается тем, что горловина с соединениями клампового типа состоит из двух слоёв — внешнего (из коррозийно-стойкой стали) и внутреннего (из меди). Кроме того, это увеличивает площадь соприкосновения спиртовых паров с медью, что позволяет максимально использовать её полезные свойства.

Купол из меди выступает в роли своеобразного воздушного дефлегматора, так как медь имеет высокую теплопроводность и, как следствие, более низкую температуру, чем спиртовые пары. В результате этого горячие пары после соприкосновения с медной поверхностью частично подвергаются конденсации и стекают обратно в перегонный куб. Данный процесс вдвойне полезен для будущего напитка: в первую очередь, пары неоднократно контактируют с медью, и она оказывает на них благоприятное воздействие, также напиток становится более чистым за счёт цикличности процесса дефлегмации.

В базовой комплектации крышка имеет горловину с кламповым соединением на 4 дюйма и не оборудована дополнительными элементами. При заказе можно установить горловину с креплением на 6 дюймов и встроить в неё термометр, смотровое окно и другие комплектующие.

Комплектация:

• Медная крышка ― 1 шт.