Высококачественные винные дрожжи для сухих и крепких вин крепостью 10-12%. Подходят для сухих белых и красных вин.

Сбраживают сусло: от 6 до 8 дней
Оптимальная температура брожения: 20-25°С.
Дозировка: 5 г/23л.

Рецепт приготовления простого вина с дрожжами BeerVingem:

• Приготовьте плоды (фрукты, ягоды), тщательно промойте их и измельчите (например, с помощью мясорубки, блендера).
• Если фрукты имеют слишком высокую кислотность — добавьте сахар или декстрозу для достижения оптимального уровня сахаристости.
• В продезинфицированную емкость для брожения поместите измельченные плоды.
• В кипящей воде разведите сахар. Добавьте к фруктам и тщательно перемешайте.
• Долейте до 23 литров водой комнатной температуры.
• Убедитесь, что температура воды не превышает 25 градусов.
• Всыпьте весь пакетик дрожжей BeerVingem, аккуратно перемешайте.
• Закройте плотно крышкой и установить гидрозатвор.
• Далее слейте с осадка. Домашнее вино готово.

Инструкция по приготовлению настоящего вина с дрожжами BeerVingem:

• Для приготовления настоящего вина потребуется чистый сок. Для этого необходимо получить мезгу, после чего отжать от неё сок.
• Поместить сок в объеме 23-25 литров в продезинфицированную емкость.
• Засыпать внутрь пакетик дрожжей, перемещать, закрыть крышкой и установить гидрозатвор.
• Поддерживайте температуру 20-25°С, и через 6-8 дней вино будет готово.