В составе содержаться помимо профессиональных дрожжей макро- и микроэлементы, витамины, а также питательные вещества, необходимые для быстрого и активного брожения.

Идеально подходят для приготовления фруктовых браг.

Применение: добавьте дрожжи в 600 мл чистой воды 30-35 С и тщательно перемешайте в течении 3-5 мин. Затем вылейте содержимое в Ваше фруктовое сусло (сок). Дозировка дрожжей зависит от вашего фруктового сусла, его сладости и желаемой скорости ферментации. Среднее количество для насыщенной фруктовой браги - 2-3 грамма дрожжей на 1 литр браги. При использовании сахарной браги или фруктовой браги средней концентрации, используйте 4-5 грамм на 1 литр. Данная дозировка позволит получить брагу до 18% алкоголя крепости или ниже, если есть такая необходимость. Оптимальная температура брожения 18-24 С. Время брожения составляет 4-7 дней, в зависимости от используемого сырья и количества добавленного Вами сахара и температуры.