Самогонные аппараты для спирта-ректификата до 96,6°
- Возможность получать продукт повышенной крепости — ректификат
- Отменная чистота продукта
- Получение продукта, лишённого вкуса и аромата сырья
- Возможность приготовить основу для создания крепких напитков — водки, абсента, ликёров, бальзамов, наливок и настоек
Сортировать:
- Возможность получать продукт повышенной крепости — ректификат
- Отменная чистота продукта
- Получение продукта, лишённого вкуса и аромата сырья
- Возможность приготовить основу для создания крепких напитков — водки, абсента, ликёров, бальзамов, наливок и настоек
Для получения чистого спирта, из которого можно приготовить крепкие алкогольные напитки, классический дистиллятор не подойдёт. Для этого есть несколько причин:
- При дистилляции сохраняется вкусоароматика сырья;
- Даже при очистке и двойной перегонке часть сивушных масел может попасть в отбор, и он будет недостаточно чистым;
- Дистиллятор не даёт сильного укрепления продукта.
Поэтому для получения спирта-сырца крепостью 95–96° нужен самогонный аппарат колонного типа. Обратите внимание: к таким аппаратам (колонного типа), в том числе, относятся флейты и бражные колонны, дающие дополнительную крепость и более высокую степень чистоты продукта, но не позволяющие получить спирт 96 градусов. Для этой цели подойдёт только ректификатор.
Статьи
- Принцип работы дефлегматора
- Бражные и ректификационные колонны: особенности и различия
- Виды ректификационных колонн и их особенности