Самогонный аппарат Феникс Зенит — отличный выбор как для начинающего, так и для опытного винокура.

Благодаря продуманной конструкции данный аппарат предоставляет высокую степень очистки. Основная роль в очистке принадлежит царге, по которой поднимаются спиртовые пары, конденсируются там и стекают обратно в перегонный куб. Также самогонный аппарат оснащён дефлегматором, использующимся для получения напитка ещё более высокой крепости и чистоты. В дефлегматоре происходит частичная конденсация пара, поднимающегося вверх по колонне, и понижается его температура. В процессе понижения температуры пара тяжелокипящие фракции превращаются во флегму, которая стекает в куб, а пар попадает дальше в холодильник и дистиллируется в готовый продукт высокого качества. Использование дефлегматора позволяет сократить число перегонок.

Царга также заполнена регулярной проволочной насадкой Панченкова для увеличения степени очистки, что позволяет получить более чистый самогон.

С помощью специального крана регулирования крепости можно изменять режимы перегонки и добиваться получения дистиллята разной крепости.

Благодаря кламповым соединениям аппарат можно усовершенствовать. Вы можете приобрести дополнительное оборудование и пользоваться новыми возможностями аппарата: царга позволит Вам получать дистиллят до 96,6⁰, а использование арома-корзины позволит ароматизировать продукт во время перегонки.

Электронный термодатчик позволяет в процессе перегонки точно контролировать температуру, которая для получения более качественного продукта должна быть в пределах 78-79 ⁰С. Кран в нижней части бака даёт возможность с лёгкостью сливать брагу. Широкая горловина позволяет легко промыть перегонный куб после приготовления напитка, а прокладка из пищевого силикона обеспечивает герметичность и не пропускает в процессе перегонки неприятный запах примесей. Бак в новом исполнении обладает не только привлекательным и стильным внешним видом, но и надёжностью конструкции: за счёт рёбер жёсткости достигается дополнительная жёсткость куба.