Царга предназначена для использования в самогонных аппаратах и ректификационных колоннах с целью улучшения качества продукта, что достигается повышением эффективности фракционной перегонки (то есть отделения «тела» от «голов» и «хвостов»). Она может использоваться в базовой комплекции (пустой) или заполняться контактными элементами, к примеру, медной или коррозийно-стойкой РПН Панченкова. Если царга полая, она выполняет работу плёночной колонны: пары поднимаются от куба и контактируют с флегмой, которая стекает по стенкам царги в виде плёнки. Если же царга заполнена насадочной частью, улучшается процесс разделения на фракции, так как увеличивается площадь, на которой происходят тепло- и массообменный процессы между флегмой и спиртовыми парами. Как правило, наполненная царга позволяет получать напиток высокой крепости и проводить ректификацию, а полая царга — получать продукт высокой чистоты.

Комплектующее изделие соединяется с дистилляторами и ректификаторами при помощи кламповых соединений на два дюйма, обеспечивающих герметичность и надёжность крепления. И соединения, и царга изготовлены из коррозийно-стойкой стали AISI 304, безопасной для спиртосодержащих продуктов вследствие её химической инертности.