Эта модель медной крышки предназначена для комплектации при помощи хомута и прокладки с перегонным кубом «Luxstahl» вместительностью 37 литров. При этом крышка является съёмной, благодаря чему Вы сможете без труда провести очистку перегонного куба, что особенно важно при перегонке густых (например, зерновых) браг, после которой ёмкость нуждается в тщательном очищении от остаточных продуктов.

Для создания крышки использовалась медь марки М1 толщиной 1.2 мм. Выбор материала обеспечивает уникальность изделия благодаря свойствам металла. Для повышения качества и прочности крышки её борт имеет толщину 2.4 мм. При сборке крышки использовалась аргоновая сварка, швы которой отличаются герметичностью и надёжностью.

Свойства меди делают крышку своеобразным дефлегматором воздушного охлаждения: медь обладает высокой теплопроводностью, поэтому температура крышки ниже, чем температура поднимающихся от перегонного куба горячих паров, т.к. медь эффективно охлаждается воздухом окружающей среды; как следствие, при контакте с холодной медью пары подвергаются частичной конденсации и в виде флегмы возвращаются в куб. Этот процесс улучшает качество напитка. Также медь благоприятно воздействует на чистоту продукта, поскольку является адсорбентом для сернистых соединений, сероводорода, ацеталей, различных кислот и других вредных веществ.

Изделие оборудовано кламповым соединением с диаметром 4 дюйма, при помощи которого Вы можете комплектовать его с джин-корзиной, шлемом, конусом, вискарным отводом и другими деталями, обладающими таким же соединением. Кроме того, есть возможность подключать комплектующие с креплениями другого диаметра через переходник на 4 дюйма. Крышка оснащена штуцером под электронный термометр с щупом, предназначенный для измерения температуры спиртовых паров внутри перегонного куба.

Комплектация:

• Медная крышка «Старый Медник» — 1 шт.