Автоклав «2 в 1» Добрый Жар

Автоклав предназначен для быстрого консервирования продуктов в домашних условиях. В отличие от традиционных способов консервирования, когда в банки кладётся готовый продукт, подверженный термической обработке, в автоклав закладываются свежие ингредиенты. Это сохраняет вкус, цвет и пользу продуктов, а также экономит Ваше время.

Удобный бак

На корпусе расположены две термостойкие ручки для транспортировки оборудования. Автоклав можно использовать на любой нагревательной поверхности: газовой, электрической или индукционной. Капсульное дно обладает высокой теплопроводностью, что ускоряет приготовление вкусных блюд.

Вместительность

Внутри автоклава находится прижимное устройство, состоящее из основания и двух прижимных кассет для жёсткой фиксации крышек банок. На каждом ярусе размещается по 4 банки объёмом от 500 до 700 мл или 3 банки объёмом 1000 мл. Вы можете комбинировать виды банок в разных рядах.

Функциональность

За герметичность автоклава отвечает крышка с силиконовым уплотнительным кольцом, которая надёжно крепится на баке с помощью винтовых зажимов. Для правильного использования в конструкцию встроены манометр для отслеживания давления, клапан сброса избыточного давления и гермоввод для электрического термометра. Кламповое соединение предназначено для установки дистиллятора и расширения возможностей Вашего автоклава.

Надёжность

Автоклав и все его комплектующие выполнены из пищевой нержавеющей стали, отличающейся жаропрочностью и стойкостью к появлению коррозии. Сталь марки AISI 304/430 используется в пищевом и медицинском производстве, а также подходит для консервирования детского питания.