Для производства изделия использовались чистая медь М1 с содержанием меди 99,9% и пищевая коррозийно-стойкая сталь марки AISI 304, из которой изготовлены кламповые соединения. Уровень собран методом аргоновой сварки, гарантирующей герметичность и надёжность, в отличие от пайки, вследствие чего ей и отдаётся предпочтение.

Данное изобретение является многофункциональным, что позволяет использовать его для осуществления различных процессов. Отчасти это зависит от вариативности комплектации медного уровня с другими деталями. Так, Вы можете установить на расположенную внутри яруса «ступеньку» сито или ситчатую тарелку. Установка сита позволит использовать медный уровень как джин-корзину, так как на сите Вы сможете разместить ароматные ингредиенты, и пар, проходящий через перфорированные отверстия и контактирующий с добавками, частично заберёт их вкус и аромат и передаст его дистилляту. Если же Вы решите установить в уровень ситчатую тарелку, то обеспечите дополнительное очищение продукта через усиление дефлегмации: при комплектации с дефлегматором конденсат стекает через переливное отверстие тарелки и вступает в контакт с поднимающимися через её отверстия парами, флегма и пары начинают производить тепло- и массообменный процесс. На поверхности тарелки в это время происходит интенсивное бурление, и часть флегмы стекает на один уровень ниже через переливное устройство. Для более эффективного процесса дефлегмации предпочтительнее выбирать именно ситчатую тарелку, так как её производительность на 30–40% выше производительности колпачковой тарелки.

Если Вы хотите визуально контролировать работу собственноручно собранной медной тарельчатой колонны, то на этот случай в уровне предусмотрено смотровое окно на 3 дюйма. Также есть возможность увеличить мощность нагрева за счёт большой теплопроводности меди, добавив дополнительные медные уровни.

Комплектация:

• Медный уровень «Старый Медник» ― 1 шт.

Важно! В стандартный комплект не включены сито, ситчатая тарелка. Их можно приобрести дополнительно.