Капиллярный виномер 0-25% предназначен для измерения концентрации алкоголя в вине.

Инструкция: перед первым использованием виномер нужно промыть под проточной водой. После того, как промыли, встряхнуть (чтобы вытряхнуть воду из капилляра) и поставить на просушку, можно использовать сразу же.

Действия: взять виномер, перевернуть его воронкой вверх и через неё залить вино (t = 20-25°С) тонкой струёй. Наливать нужно медленно и аккуратно, чтобы в капилляре не образовались пузырьки воздуха. После этого вино должно опуститься по всей длине капилляра, и несколько капель должно вытечь из виномера, после чего виномер переворачивается и ставится на любую ровную поверхность воронкой вниз. Под воронкой образуется небольшая лужица из вытекающего вина, её убирать не надо. По прошествии 1-3 минут можно оценить результат измерения. После этого виномер необходимо обязательно промыть под проточной водой, т.к. перед следующим применением он должен быть чистым и сухим.