ВНИМАНИЕ! В настоящее время в комплекте идёт цельный отвод на 180° вместо двух на 135° и 45°.

С этим вискарным аппаратом Вы сможете перегонять зерновые и плодовые браги и получать из них благородные алкогольные напитки (виски, коньяк, кальвадос, чачу и др.), по качеству похожие на продукцию элитных заводов.

Ключевую роль в комплектации аппарата играют вискарный шлем объёмом 16 л и вискарный отвод на 135°, медная поверхность которых влияет на качество и вкусоароматику напитков благодаря свойствам металла. В первую очередь, они обеспечивают воздушную дефлегмацию, то есть тепло- и массообмен между спиртовыми парами и флегмой. Этот процесс во время перегонки проходит несколько циклов, и в результате самогон дополнительно очищается и укрепляется. Кроме того, медь адсорбирует вредные вещества (аммиак, ацетали, сероводород и др.). И наконец, ионы этого металла ускоряют расщепление лигнина ― природного клея, отвечающего за насыщение напитка шоколадными, карамельными, ванильными, ореховыми или пряными вкусовыми оттенками.

Вискарный отвод переходит в стандартный отвод серии «Premium» с углом наклона 45°, и общий угол составляет 180°, благодаря чему можно установить холодильник вертикально и не переживать, что он из-за своей длины (50 см) будет упираться в перегонный куб. Охладитель имеет кожухотрубное устройство и способен эффективно конденсировать спиртовые пары при нагреве мощностью до 6 кВт.

Конструкция самогонного аппарата позволяет легко эксплуатировать и обслуживать его благодаря комплектации перегонного куба: он имеет съёмную крышку, обеспечивающую доступ к внутренней поверхности бака для очистки всех его уголков. Крышка обладает высокой прочностью, так как у её основания проходит завальцованный бортик толщиной 2,4 мм. Внизу куба вмонтированы муфта под шаровый сливной кран и двухдюймовое кламп-соединение под ТЭН. Через кран Вы сможете слить барду, оставшуюся после перегонки, или воду с моющим средством, оставшуюся после очистки.

Комплектация:

• Перегонный куб «Medium» марки «Старый Медник» объёмом 25 л с муфтой под резьбовой кран и соединением CLAMP 2" под ТЭН;
• Медный шлем «Premium» марки «Старый Медник» объёмом 16 л;
• Вискарный отвод на 180° марки «Старый Медник» с соединением TRI-CLAMP 4"-2" и штуцером под термометр;
• Кожухотрубный дефлегматор (холодильник) марки «Старый Медник» длиной 50 см с соединением 2";
• Плоский носик для самогона из нержавеющей стали с соединением TRI-CLAMP 2";
• Биметаллический термометр;
• Электронный термометр с щупом;
• 5 метров пищевого шланга из ПВХ размером 10 × 2 мм;
• 2 хомута с соединением TRI-CLAMP 4";
• 2 прокладки с соединением TRI-CLAMP 4";
• 3 хомута с соединением TRI-CLAMP 2";
• 3 прокладки с соединением TRI-CLAMP 2";
• Заглушка TRI-CLAMP 2";
• Сливной резьбовой кран ½";
• Хомут для соединения кастрюли с крышкой;
• Силиконовая прокладка для соединения кастрюли с крышкой.