Дрожжи с высокой спиртоустойчивостью, способные производить ягодные и фруктовые браги высокого качества крепостью до 18%. Допустимая температура для сбраживания составляет 10-36°С, оптимальная — 26°С. Дрожжи устойчивы к воздействию углекислого газа, потому обеспечат качественное созревание браги даже в тяжёлых условиях. Среднее время брожения — 4-7 дней.

Температура брожения: 10-36°С.

Дозировка: 1 пачка рассчитана на приготовление 25 литров браги.

Как правильно использовать дрожжи:

• Одной пачки весом в 60 г хватит для приготовления около 25 л браги. Оптимальная температура брожения — 20-25°С.
• Сырья берём около 6-7 кг.
• Срок брожения не более недели. Крепость полученной браги может достигать 19%.