Малый шлем производства «Старый Медник» — универсальное устройство, используемое для производства как самогона, так и высококачественных благородных напитков (коньяка, кальвадоса, виски, сливовицы, граппы, шнапса, бренди и подобных им). Из-за небольшого размера изделие рекомендуется сочетать с компактными перегонными кубами небольших объёмов, которые идеально подходят для использования в домашних условиях.

С учётом того, что спиртовые пары оказывают на шлем бо́льшую нагрузку, чем на другие детали самогонного аппарата, для его изготовления была выбрана медь, поскольку данный металл не позволяет вредным веществам (аммиаку, ацеталям, сероводороду, сернистым соединениям и др.) попадать в напиток: они задерживаются на стенках шлема или выпадают в твёрдый осадок.

Теплопроводность меди в 26 раз превышает теплопроводность коррозийно-стойкой стали марки AISI 304, поэтому из неё изготовлен и кожухотрубный холодильник, идущий в комплекте со шлемом. Высокотеплопроводный металл, размеры холодильника (35 см) и его большая мощность, сочетающаяся с экономичностью, значительно повышают производительность дистиллятора. Все детали подсоединяются к устройству при помощи удобных хомутов TRI-CLAMP на 4 и 1,5 дюйма, обеспечивающих простоту разборки и сборки.

Кроме того, малый шлем «Старый Медник» используется и как воздушный дефлегматор, так как в нём происходит частичная конденсация поднимающегося пара, в результате которой он стекает по стенкам шлема в виде флегмы. За одну перегонку пар несколько раз проходит цикличный процесс конденсации и испарения, что улучшает качество изготавливаемого продукта.

Рассмотренный комплект будет хорошим подарком для человека, ценящего качественные и благородные алкогольные напитки, так как он с легкостью позволяет изготавливать вкусные алкогольсодержащие продукты.

В комплект входят:

• Малый шлем объемом 2,5 л TRI-CLAMP на 1,5 дюйма;
• Перегонный куб;
• Хомут TRI-CLAMP на 4 дюйма;
• Три хомута TRI-CLAMP на 1,5 дюйма;
• Прокладка TRI-CLAMP на 4 дюйма;
• Три прокладки TRI-CLAMP на 1,5 дюйма;
• Кожухотрубный холодильник длиной 35 см TRI-CLAMP на 1,5 дюйма;
• Отвод на 135° TRI-CLAMP на 1,5 дюйма;
• 5 метров пищевого шланга ПВХ 10 х 1,5 мм;
• Электронный термометр с щупом;
• Узел отбора продукта из коррозийно-стойкой стали TRI-CLAMP на 1,5 дюйма;
• Инструкция по эксплуатации изделия, гарантийный талон.

Примечания:

1. Важно понимать, что объём перегонного куба, указанный производителем, может отличаться от реального значения, однако расхождения характеристик будут незначительными.

2. Вам доступна услуга встраивания в перегонный куб дополнительного индукционного дна толщиной 3 мм, изготовленного из пищевой коррозийно-стойкой стали марки AISI 430. При этом после установки объём куба уменьшится на 2 литра и будет составлять 11 литров.