Представляем Вам изобретение от компании «Max Cuprum» — дистиллятор с ректификационной колонной «Ереван». Данная модель является универсальной, что позволяет использовать её не только для ректификации, но и для дистилляции (иными словами, для классического самогоноварения). В связи с этим Вы можете существенно сэкономить, поскольку Вам не придётся приобретать и ректификатор, и дистиллятор с таким изобретением 2-в-1, как «Ереван».

Наш самогонный аппарат выполнен из качественной марки меди М1, на 99.9% состоящей из меди. Выбор в качестве основы именно этого металла даёт оборудованию некоторые преимущества, которых лишено аналогичное оборудование из коррозийно-стойкой стали. Дело в том, что медь обладает большой теплопроводностью, необходимой для продуктивной работы теплообменных устройств — холодильников и конденсаторов, а также полезной для аппаратов с ректификационной колонной, поскольку режим работы в процессе ректификации должен регулироваться с максимальной точностью. Кроме того, при соприкосновении продукта с медными стенками аппарата совершенствуются органолептические показатели напитка: медь смягчает ректификат и дистиллят и способствует оседанию на стенках входящих в брагу вредных веществ (органических жирных кислот, сернистых соединений, ацеталей, аммиака).

В комплект входят две царги общей высотой 80 см, плотно забитые медной регулярной проволочной насадкой (РПН) Панченкова, сделанной из чистой меди марки М0, усиливающие эффект меди, присутствующей в самом аппарате. Высококачественная РПН отечественного производства регулирует тепло- и массообмен в ректификационной колонне, в результате которых получается напиток с высокой спиртуозностью.

Герметичность и надёжность комплектации ректификационного дистиллятора «Ереван» достигается благодаря соединениям типа TRI-CLAMP на 1.5 дюйма, не затрудняющими эксплуатацию (позволяют легко собирать и разбирать аппарат, чтобы прочистить его или заменить детали/добавить новые). При модернизации своего устройства Вы можете установить дополнительные шлемы, царги, диоптры и другие комплектующие с аналогичным соединением.

Отбор пищевых и непищевых («голов» и «хвостов») фракций осуществляется специальным компактным узлом, созданным компанией «Max Cuprum». Кроме того, в комплект входит высококачественный игольчатый кран из коррозийно-стойкой стали AISI 304, делающий процесс отбора продукта и количества флегмы более точным.

За охлаждение продукта отвечают два холодильника — основной и дополнительный. В качестве основного в модели дистиллятора «Ереван» установлен высокомощный и экономичный кожухотрубный холодильник высотой 35 см; в качестве дополнительного — рубашечный холодильник (доохладитель), способный поддерживать комнатную температуру полученного напитка. Комнатная температура важна для правильного прохождения отбора «голов», «тела» и «хвостов».

Комплектующие:

• Куб для перегонки из меди;
• Медный кожухотрубный холодильник размером 350 мм TRI-CLAMP на 1,5 дюйма;
• Коррозийно-стойкий доохладитель;
• Узел отбора «голов» TRI-CLAMP на 1,5 дюйма из коррозийно-стойкой стали;
• Игольчатый кран из коррозийно-стойкой стали 8 мм;
• Заглушка TRI-CLAMP на 1.5 дюйма, связанная с атмосферой, 6 мм;
• Электронный термометр с щупом;
• 5 метров пищевого шланга ПВХ 10 × 1,5 мм;
• 1 метр силиконового шланга 6 × 1 мм;
• Хомут TRI-CLAMP на 4 дюйма;
• Прокладка TRI-CLAMP на 4 дюйма;
• 5 хомутов TRI-CLAMP на 1,5 дюйма;
• 5 прокладок TRI-CLAMP на 1,5 дюйма;
• Нержавеющий переходник TRI-CLAMP 4"-1,5";
• 2 медные царги типа TRI-CLAMP на 1,5 дюйма размером 40 см с медной регулярной проволочной насадкой Панченкова (2 метра в каждой);
• Гарантийный талон, инструкция по эксплуатации изделия.

Внимание! При заказе встраивания индукционного дна литраж куба уменьшается на 2 литра и составляет в итоге 11 литров. При этом осуществляется замена стандартного медного днища на индукционное из 3-миллиметровой нержавеющей стали AISI 430.