Название данной модели самогонного аппарата «Classic» производства «Старый Медник» говорящее, так как она выполнена в классическом стиле Pot Still. Дистиллятор обладает высокой производительностью, необходимой, в первую очередь, при перегонке браги, так как в этом процессе отсутствует этап отбора фракций («голов», «тела» и «хвостов») и, в результате, требуется высокая скорость перегона. Такая производительность достигается исключением из комплектации промежуточных дефлегматоров воздушного и водяного охлаждения, отвечающих за придание дополнительной крепости продукту, но снижающих при этом скорость отбора.

Изделие изготовлено из чистой отечественной меди М1, на 99,9% состоящей из меди. Этот металл улучшает свойства получаемого напитка, так как его ионы удерживают вредные вещества, содержащиеся в браге (сероводород, аммиак и др.), положительно влияет на органолептические показатели продукта, улучшает вкус и аромат (это достигается за счёт катализа медью многих химических реакций, в результате которых в напитке появляются ванильные, ореховые, карамельные и пряные нотки).

В техническое оснащение дистиллятора «Classic» входит специальный отвод, являющийся уникальной разработкой компании «Max Cuprum» и защищающий холодильник от попадания в него пены и брызг путём отвода его в сторону. Вследствие своей уникальности эта деталь не имеет аналогов в мире. По своему внешнему виду она напоминает «лебединую шею» традиционных самогонных аппаратов, применяющуюся на ведущих производствах элитной алкогольной продукции по всему миру.

Комплект содержит:

• Куб для перегонки из меди;
• Электронный термометр с щупом;
• Биметаллический термометр;
• Хомут TRI-CLAMP на 1,5 дюйма;
• Прокладку TRI-CLAMP на 1,5 дюйма;
• Сливной кран TRI-CLAMP на 1,5 дюйма;
• Заглушку TRI-CLAMP на 2 дюйма;
• 3 хомута TRI-CLAMP на 2 дюйма;
• 3 прокладки TRI-CLAMP на 2 дюйма;
• Хомут TRI-CLAMP на 4 дюйма;
• Прокладку TRI-CLAMP на 4 дюйма;
• Медный переход TRI-CLAMP 4”-6”;
• Хомут TRI-CLAMP на 6 дюймов;
• Прокладку TRI-CLAMP на 6 дюймов;
• 5 метров пищевого шланга ПВХ 10 × 1,5 мм;
• Вискарный отвод со штуцером под термометр;
• Медный кожухотрубный холодильник 350 мм TRI-CLAMP на 2 дюйма;
• Узел отбора TRI-CLAMP на 2 дюйма из коррозийно-стойкой стали;
• Фанерный ящик «Старый Медник»;
• Гарантийный талон, инструкцию по эксплуатации изделия.

Обратите внимание! Важно понимать, что объём перегонного куба, указанный производителем, может отличаться от реального значения, однако расхождения характеристик будут незначительными. Вам доступна услуга встраивания в перегонный куб дополнительного индукционного дна толщиной 3 мм, изготовленного из пищевой коррозийно-стойкой стали марки AISI 430.