Медный аламбик Медиум на перегонном кубе представляет собой современную винокурню, все элементы которой (холодильник, отвод на 180°, вискарный шлем и перегонная ёмкость) изготовлены компанией «Max Cuprum» из сертифицированной марки меди М1 российского производства, толщина которой в местах расположения разных узлов аппарата составляет до 3.5 мм. Винокурня собрана с использованием аргонно-дуговой сварки, поэтому все швы аккуратны, безопасны и полностью герметичны. Преимущество этого метода по сравнению с припоем в том, что последний может разрушаться под действием лимонной кислоты, которой очищают медные изделия: герметичность оборудования будет нарушаться, а частицы припоя будут отравлять напиток.

Рассмотрим подробнее комплектующие самогонного аппарата и начнём с его основания ― перегонного куба. При его изготовлении производители предусмотрели, что при таком объёме бак должен быть удобным для эксплуатации и обслуживания, поэтому наделили его следующими преимуществами:

• Основные виды нагрева ― газовый, индукционный;
• Съёмная крышка, позволяющая получать доступ к внутренней поверхности ёмкости и легко очищать её;
• Куполообразная вытянутая форма крышки и толщина бортика не менее 2 мм, обеспечивающие её жёсткость (крышка может выдержать нагрузку более 50 кг без риска деформации).

Каплевидная форма вискарного шлема делает его подходящим для установки в аппараты, используемые для перегонки плодовых, зерновых и солодовых браг. Прочность и жёсткость шлема обеспечиваются методом его изготовления ― ротационной вытяжкой металла, благодаря которому у него нет прямых конусовидных стенок. Шлем оснащён гильзой, в которую вставляется термометр, позволяющий контролировать температуру спиртовых паров.

По умолчанию в комплектацию винокурни входит мощный охладитель кожухотрубного типа длиной 35 см с соединением кламп 2”. Холодильник с такими параметрами сможет охлаждать самогон при мощности нагрева до 3,5 кВт. Увеличение длины холодильника прямо пропорционально увеличит его мощность: Вы можете установить модель 50-сантиметровой длины и нагревать аппарат до 5 кВт.

Данный самогонный аппарат подходит для перегонки плодовых и зерновых браг и получения из них ароматных благородных напитков (виски, коньяка, кальвадоса, сливовицы, чачи и др.) высокого качества. 

Внимание! Перегонный куб состоит из кастрюли объёмом 21 л и 4-литровой крышки.

Комплектация:

• Перегонный куб ― 1 шт.;
• Хомут для соединения куба и крышки ― 1 шт.;
• Силиконовая прокладка для соединения куба и крышки ― 1 шт.;
• Медный шлем «Медиум» объёмом 6 л ― 1 шт.;
• Хомут с соединением кламп 4" ― 1 шт.;
• Прокладка с соединением кламп 4" ― 1 шт.;
• Медный отвод на 180° с соединением кламп 2" ― 1 шт.;
• Медный кожухотрубный холодильник  длиной 350 мм с кламп-соединением 2" ― 1 шт.;
• Плоский носик для самогона из меди с соединением кламп 2" ― 1 шт.;
• Хомут с соединением кламп 2" ― 3 шт.;
• Прокладка с соединением кламп 2" ― 3 шт.;
• Термометр с щупом ― 1 шт.;
• Пищевой шланг ПВХ размером 10 х 2 мм ― 5 м;
• Гарантийный талон ― 1 шт.