Статьи

Бражные колонны занимают промежуточное положение между дистилляторами и ректификаторами. Их используют для перегонки дистиллятов, крепость которых превышает традиционные значения и достигает 80–90°. Выделяют две разновидности бражных колонн — плёночные и непрерывные, различающиеся по конструкции и принципу работы.

Аламбики — медные дистилляторы ручной работы, известные со времён Древнего Египта. Несмотря на их древнее происхождение, они не менее популярны и в современности. Такие самогонные аппараты позволят Вам получать элитные алкогольные напитки и при этом наслаждаться приятным внешним видом оборудования и уникальным дизайном.

Мы расскажем, какие виды аламбиков бывают, чем они различаются, почему для их изготовления подходит только медь, как ухаживать за дистилляторами из меди и на какие критерии нужно обратить внимание при выборе аламбика.