СРОК ГОДНОСТИ – НОЯБРЬ 2020 Г.

Дрожжи Kodzi Angel предназначены для приготовления браг без использования ферментов из солода, крупы, муки, пшеницы и прочего крахмалосодержащего сырья. Дрожжи работают способом «холодное осахаривание». Это значит, что Вам не придется подготавливать (разваривать) зерновую брагу перед постановкой на брожение – теперь все за Вас сделают дрожжи.

В состав дрожжей также входят альфа-амилаза, глюкоамилаза, фитаза, ризопус, оризе, что повышает выработку сахара из крахмалосодержащего сырья .

Преимущества дрожжей Кодзи Ангел:

• Приготовление зерновой браги в емкости для брожения без предварительного приготовления (варки).
• Нет необходимости в ферментах – они уже есть в дрожжах.
• Экономия вашего времени при приготовлении браги.
• Высокая спиртуозность получаемой браги. В состав дрожжей уже входят все питательные вещества для лучшего сбраживания сусла.

Способ применения дрожжей Кодзи: для приготовления зерновой браги на 25 л нам понадобится 20 л воды, 5 кг солода (муки, крупы, зерна) и 50 гр. дрожжей Кодзи (дрожжи берём из расчета 7-10 гр. на 1 кг сырья). В ёмкость для сбраживания заливаем воду, добавляем сырьё (крупу, солод) и размешиваем. В тёплую (комнатной температуры) воду (примерно 200-250 гр.) добавляем Кодзи. После образования пены заливаем в ёмкость для сбраживания, размешиваем, закрываем и ставим гидрозатвор. Первые 5 дней 1-2 раза в день нужно открывать и перемешивать содержимое. Полностью брага будет готова через 14 дней.

Кодзи Ангел – инновационный дрожжевой продукт в самогоноварении, который сэкономит Ваше время – теперь Вам не нужно варить сусло для браги. Все сбраживание проходит привычным способом, как обычные сахарные браги. Ассортимент приготовляемых напитков с помощью Кодзи Ангел расширяется – делать виски, полугары и другие напитки из зерна и крупы стало легче и проще.

Дрожжи получаются экономичными. Одной пачки дрожжей (500 гр.) хватит чтобы приготовить 250-350 литров браги, из которой можно получить 60 – 90 литров готового напитка.

Срок годности дрожжей составляет 2 года, но они могут быть использованы и по истечении этого срока (просто при приготовлении браги Вам нужно будет добавить большее количество дрожжей).