Режим «Пот Стилл» ― режим высокоскоростной перегонки браги, при которой не требуется фракционное деление на «головы», «тело» и «хвосты». Такая перегонка производится на первом этапе двойной дробной перегонки, результатом которого является промежуточный продукт ― спирт-сырец. Так как важнейшее условие перегонки ― быстрота, из конструкции самогонного аппарата, собранного в режиме «Пот Стилл», исключены комплектующие, отвечающие за воздушную или водную дефлегмацию. Его простейшая комплектация состоит из перегонного куба, вискарного отвода и холодильника, чтобы спиртовые пары сразу попадали в охладитель и конденсировались.

Поскольку на втором этапе двойной дробной перегонки в приоритете уже не скорость, а качество напитка, в конструкцию самогонного аппарата добавляются дополнительные комплектующие, улучшающие и очищающие самогон. В связи с этим перегонный куб и его крышка должны быть достаточно прочными, чтобы выдержать установленные сверху тяжёлые детали. Для этого при их производстве принимаются дополнительные меры по укреплению: сам куб имеет пояс из нержавеющей стали толщиной 1.5 мм (общая толщина стенки в месте его прохождения достигает 3 мм), а крышка обладает бортиком толщиной 2 мм. При этом куб удобен в эксплуатации и обслуживании: на его внутренней поверхности нанесена разметка литража для точного контроля количества заливаемой браги или спирта-сырца; снаружи проходит круговая ручка диаметром 28 мм, почти полностью огибающая ёмкость и позволяющая наклонять её в любую сторону. Для удобного опустошения куба у его основания встроен дисковый сливной кран, через который Вы сможете слить барду, оставшуюся после перегонки, или воду, которой Вы промывали внутренности бака. При этом его легко очищать, так как крышка снимается, следовательно, куб не имеет труднодоступных мест.

Вискарный отвод позволяет отводить холодильник в сторону от перегонного куба на 135°, чтобы он не упирался в бак, и при этом защищает охладитель от брызгоуноса и частично гасит образующуюся при кипении браги пену. Сам холодильник имеет кожухотрубное устройство, которое в сочетании с его длиной (35 см) позволяет эффективно охлаждать спиртовые пары при нагреве мощностью 3,5 кВт. Если Ваш источник нагрева мощнее, Вы можете установить более длинный холодильник (50-сантиметровый), так как увеличение длины охладителя прямо пропорционально влияет на его производительность.

Дно куба подготовлено для использования на индукционной плите, так как обладает ферромагнитными свойствами. Для наиболее равномерного распределения тепла мы встраиваем дно толщиной 5 мм. На последних фотографиях представлен внешний вид опций по встраиванию заливной горловины и смотрового окна в крышку. Объём куба складывается из литража кастрюли (36 л) и крышки (9 л).

Комплектация:

• Перегонный куб 45 л Премиум – 1 шт.;
• Вискарный отвод 135° кламп 4"-2" – 1 шт.;
• Дефлегматор (холодильник) кожухотрубный 350 мм х 2” – 1 шт.;
• Носик для самогона кламп 2" медный – 1 шт.;
• Шланг пищевой ПВХ 10 × 2 мм – 5 м;
• Хомут кламп 4” – 1 шт.;
• Прокладка кламп 4” – 1 шт.;
• Хомут кламп 2” – 3 шт.;
• Прокладка кламп 2” – 3 шт.;
• Заглушка кламп 2” – 1 шт.;
• Сливной кран дисковый кламп 2” – 1 шт.;
• Хомут кламп 1,5” – 1 шт.;
• Прокладка кламп 1,5” – 1 шт.;
• Хомут для соединения кастрюли с крышкой – 1 шт.;
• Силиконовая прокладка для соединения кастрюли с крышкой – 1 шт.