Режим «Pot Still» ― режим высокоскоростной перегонки браги, при которой не требуется фракционное деление на «головы», «тело» и «хвосты». Такая перегонка производится на первом этапе двойной дробной перегонки, результатом которого является промежуточный продукт ― спирт-сырец. Так как важнейшее условие перегонки ― быстрота, из конструкции самогонного аппарата, собранного в режиме «Pot Still», исключены комплектующие, отвечающие за воздушную или водную дефлегмацию. Его простейшая комплектация состоит из перегонного куба, вискарного отвода и холодильника, чтобы спиртовые пары сразу попадали в охладитель и конденсировались.

Поскольку на втором этапе двойной дробной перегонки в приоритете уже не скорость, а качество напитка, в конструкцию самогонного аппарата добавляются дополнительные комплектующие, улучшающие и очищающие самогон. В связи с этим перегонный куб и его крышка должны быть достаточно прочными, чтобы выдержать установленные сверху тяжёлые детали. Для этого при их производстве принимаются дополнительные меры по укреплению: сам куб имеет пояс из нержавеющей стали толщиной 1.5 мм (общая толщина стенки в месте его прохождения достигает 3 мм), а крышка обладает завальцованным бортиком толщиной 2,4 мм. При этом куб удобен в эксплуатации и обслуживании: на его внутренней поверхности нанесена разметка литража для точного контроля количества заливаемой браги или спирта-сырца; снаружи проходит круговая ручка диаметром 22 мм, почти полностью огибающая ёмкость и позволяющая наклонять её в любую сторону. Для удобного опустошения куба у его основания встроен дисковый сливной кран, через который Вы сможете слить барду, оставшуюся после перегонки, или воду, которой Вы промывали внутренности бака. При этом его легко очищать, так как крышка снимается, следовательно, куб не имеет труднодоступных мест.

Вискарный отвод позволяет отводить холодильник в сторону от перегонного куба на 135°, чтобы он не упирался в бак, и при этом защищает охладитель от брызгоуноса и частично гасит образующуюся при кипении браги пену. Сам холодильник имеет кожухотрубное устройство, которое в сочетании с его длиной (35 см) позволяет эффективно охлаждать спиртовые пары при нагреве мощностью 3,75 кВт. Если Ваш источник нагрева мощнее, Вы можете установить более длинный холодильник (50-сантиметровый), так как увеличение длины охладителя прямо пропорционально влияет на его производительность.

Комплектация:

• Перегонный куб «Premium» марки «Старый Медник» объёмом 35 л с крышкой и разметкой литража, оборудованный соединениями TRI-CLAMP 1,5" под кран и TRI-CLAMP 2" под ТЭН;
• Вискарный отвод на 135° марки «Старый Медник» с соединением TRI-CLAMP 4"-2" и штуцером под термометр;
• Медный кожухотрубный холодильник марки «Старый Медник» длиной 35 см с соединением TRI-CLAMP 2";
• Плоский носик для самогона из нержавеющей стали с соединением TRI-CLAMP 2";
• Электронный термометр с щупом;
• 5 метров пищевого шланга из ПВХ размером 10 х 2 мм;
• Хомут с соединением TRI-CLAMP 4";
• Прокладка с соединением TRI-CLAMP 4";
• 3 хомута с соединением TRI-CLAMP 2";
• 3 прокладки с соединением TRI-CLAMP 2";
• Заглушка с соединением TRI-CLAMP 2";
• Хомут с соединением TRI-CLAMP 1,5";
• Прокладка с соединением TRI-CLAMP 1,5";
• Дисковый сливной кран с соединением TRI-CLAMP 1,5";
• Хомут «Luxstahl» для соединения перегонного куба и крышки;
• Силиконовая прокладка «Luxstahl» для соединения перегонного куба и крышки.