Самогонный аппарат для перегонки фруктово-ягодной и зерновой браги и получения благородных алкогольных напитков (виски, бурбона, коньяка, кальвадоса, чачи и др.) состоит из 35-литрового перегонного куба серии «Premium», 6-литрового вискарного шлема серии «Medium», отвода и 35-сантиметрового холодильника, изготовленных из чистой отечественной меди российской компанией «Max Cuprum». Рассмотрим каждое из комплектующих подробнее.

Литраж перегонного куба складывается из объёма бака (27 литров) и крышки (8 литров). Толщина их стенок составляет 1.5 мм, однако при их производстве приняты дополнительные меры для укрепления. Так, по внешней поверхности бака проходит укрепляющий пояс из нержавеющей стали толщиной 1.5 мм (общая толщина стенки в этом месте, таким образом, составляет 3 мм), к которому крепится ручка диаметром 22 мм. Такое расположение ручки оправдано, так как медь ― пластичный металл, который может деформироваться при большой нагрузке (а поднятие наполненного куба за ручку, прикреплённую к медной поверхности, оказало бы на эту поверхность большое давление). При этом ручка является круговой, то есть почти полностью опоясывает куб, что позволяет с лёгкостью наклонять его в любую сторону. Баком удобно пользоваться, и так же удобно очищать его после перегонки: на внутренней поверхности сделана разметка литража, позволяющая точно контролировать количество залитой браги, а сама поверхность абсолютно гладкая, без выступающих патрубков, благодаря чему её будет просто промыть. У основания куба расположены дисковый кран с соединением TRI-CLAMP 1,5" и разъём под ТЭН с соединением TRI-CLAMP 2". Удобство его очистки обеспечивается также тем, что его крышка является съёмной: это открывает доступ к внутренней поверхности бака. Для прочности крышки у её основания сделали бортик толщиной 2 мм, благодаря чему она может выдержать нагрузку до 50 кг без риска деформации.

Вискарному шлему производители придали особую луковичную форму с расширенным нижним основанием. Такая форма обеспечивает интенсивную воздушную дефлегмацию (тепло- и массообмен между спиртовыми парами и флегмой), которая положительно влияет на качество напитка. При этом шлем активно участвует в очищении напитка и улучшении его вкусоароматики: медная поверхность адсорбирует вредные вещества (сероводород, аммиак, ацетали и др.) и насыщает пары спирта ионами меди, ускоряющими расщепление лигнина (природного клея, содержащегося в одеревеневших клетках растений и отвечающего за появление в напитке шоколадных, карамельных, ванильных, пряных и ореховых вкусовых ноток во время его выдержки в дубовой бочке или на дубовой щепе).

За шлемом установлен отвод с углом наклона 180°, обеспечивающий отведение холодильника в сторону от перегонного куба и его вертикальное расположение. Сам охладитель имеет кожухотрубное устройство (то есть состоит из кожуха охлаждения с несколькими трубками), за счёт чего его производительность выше, чем у прямоточных холодильников. Он эффективно конденсирует спиртовые пары при нагреве самогонного аппарата мощностью до 4 кВт.

Комплектация:

• Перегонный куб с крышкой и разметкой литража, оборудованный соединениями TRI-CLAMP 1,5" под кран и TRI-CLAMP 2" под ТЭН;
• Медный 6-литровый шлем «Medium» марки «Старый Медник»;
• Медный отвод большого радиуса на 180° марки «Старый Медник» с соединением TRI-CLAMP 2" и штуцером под электронный термометр;
• Медный кожухотрубный холодильник марки «Старый Медник» длиной 35 см с соединением TRI-CLAMP 2";
• Плоский носик для самогона из нержавеющей стали с соединением TRI-CLAMP 2";
• Хомут «Luxstahl» для соединения перегонного куба и крышки;
• Силиконовая прокладка «Luxstahl» для соединения перегонного куба и крышки;
• Хомут с соединением TRI-CLAMP 4";
• Прокладка с соединением TRI-CLAMP 4";
• 4 хомута с соединением TRI-CLAMP 2";
• 4 прокладки с соединением TRI-CLAMP 2";
• Заглушка с соединением TRI-CLAMP 2";
• Хомут с соединением TRI-CLAMP 1,5";
• Прокладка с соединением TRI-CLAMP 1,5";
• Дисковый кран с соединением TRI-CLAMP 1,5";
• Биметаллический термометр;
• Электронный термометр с щупом;
• 5 метров пищевого шланга из ПВХ размером 10 х 2 мм;
• Гарантийный талон.