Стеклянные самогонные аппараты

Самогонные аппараты из стекла предназначены только для дистилляции, поскольку этот материал плохо проводит тепло, следовательно, оборудование малопроизводительно, а для ректификации нужна высокая производительность холодильника.

Как правило, стеклянные дистилляторы состоят из перегонной ёмкости, игольчатого крана с дефлегматором и барботёра (но есть возможность менять составляющие аппарата). Существует два вида комплектации:

• Все детали изготовлены из стекла;
• Куб изготовлен из металла.

Второй вариант надёжнее, поскольку стекло очень хрупкое, а перегонный куб — самая большая и значительная деталь дистиллятора. Если он разобьётся, приобретение нового может потребовать больших вложений. Кроме того, аппарат первого варианта комплектации можно нагревать только на спиртовке.

Основное преимущество дистилляторов из стекла — химическая инертность материала. Перегоняя в них брагу, Вы получите чистый продукт без вредных примесей, а установленный барботёр удалит из отбора сивушные масла.

Хрупкий материал — один из основных недостатков: при перегонке на стекло воздействуют высокие температуры, и оно может не выдержать и треснуть, поэтому нагревать необходимо очень осторожно, не допуская резких перепадов температуры. Кроме того, стеклянные аппараты достаточно дорогие, особенно из лабораторного стекла, более устойчивого к нагреву. Также такие дистилляторы имеют небольшой объём, следовательно, в них нельзя перегонять много браги.