Медный вискарный аппарат Max Cuprum 81 л с 3" холодильником – это самогонный аппарат, предназначенный для получения любых качественных дистиллятов, таких как коньяк, чача, кальвадос, сливовица, джин, ром и т.д. В особенности комплект хорош для производства виски, бурбона благодаря вытянутой форме шлема, классической для подобных напитков.

В составе комплекта – перегонный куб Премиум 81 л, оснащённый съёмной крышкой и удобной круговой ручкой. Объём его кастрюли составляет 74 литра, объём крышки – 7 литров, общий объём – 81 литр.  В стенку ёмкости встроено соединение под ТЭН кламп 2”, а также большой кран для слива кламп 1.5”. Верхнюю часть куба огибает 1,5 мм пояс из стали AISI 304 с прокатанными рёбрами жёсткости – это фирменная разработка от Max Cuprum, позволяющая достичь колоссальной жёсткости конструкции. Для этой же цели у крышки сделан мощный нержавеющий бортик, толщина которого составляет не менее 2 мм. На внутренней части куба имеется фрезерованная разметка литража.

На куб устанавливается изящный высокий вискарный шлем 16 л. Благодаря его высоте и немалому объёму внутри шлема осуществляется интенсивная воздушная дефлегмация, этот процесс положительно влияет на чистоту продукта. Также шлем обладает большой площадью медной поверхности, что также способствует наилучшему качеству продукта и его яркой вкусо-ароматике.

На шлем устанавливается вискарный отвод, который выполняет аналогичную функцию – способствует дефлегмации, увеличивает площадь соприкосновения спиртовых паров с медью. Вискарный отвод – это идеальное продолжение шлема, изгибы которого плавно перетекают в форму изящного отвода.

Конструкция комплектуется мощным кожухотрубным холодильник длиной 35 см и диаметром 3 дюйма. Данный холодильник имеет колоссальную площадь охлаждающей поверхности, он идеально подходит для нагрева мощностью до 6,5 кВт. При большей мощности нагрева рекомендуем устанавливать холодильник длиной 50 см.

Дно куба подготовлено для использования на индукционной плите, так как обладает ферромагнитными свойствами. Для наиболее равномерного распределения тепла мы встраиваем дно толщиной 5 мм. На последних фотографиях представлен внешний вид опций по встраиванию заливной горловины и смотрового окна в крышку.

Комплектация:

• Перегонный куб с крышкой, соединением кламп 1,5” под кран, соединением кламп 2” под ТЭН, разметкой литража - 1 шт.;
• Медный шлем 16 л – 1 шт.;
• Вискарный отвод 180° кламп 3"-2" без штуцера под электронный термометр – 1 шт.;
• Холодильник медный кожухотрубный 350 мм х 3” – 1 шт.;
• Медный переход кламп 2”-3” – 2 шт.;
• Носик для самогона кламп 2" плоский из нержавейки – 1 шт.;
• Хомут для соединения крышки и бака – 1 шт.;
• Силиконовая прокладка для соединения крышки и бака – 1 шт.;
• Хомут кламп 4" – 1 шт.;
• Прокладка кламп 4" – 1 шт.;
• Хомут кламп 2" – 3 шт.;
• Прокладка кламп 2" – 3 шт.;
• Хомут кламп 1,5" – 1 шт.;
• Прокладка кламп 1,5" – 1 шт.;
• Хомут кламп 3" – 3 шт.;
• Прокладка кламп 3" – 3 шт.;
• Заглушка кламп 2" – 1 шт.;
• Дисковый кран кламп 1,5" – 1 шт.;
• Биметаллический термометр – 1 шт.;
• Шланг пищевой ПВХ 10 х 2 мм – 5 м.