Медные перегонные кубы обладают рядом преимуществ по сравнению с коррозийно-стойкими стальными и лужёными кубами. Медь во время перегонки активизирует и ускоряет химические реакции, в результате которых рождаются ароматические соединения (например, сложные эфиры и альдегиды), определяющие вкусовые качества готового продукта и усиливающие эффект следующей за этим выдержки в дубовой бочке, что особенно важно для приготовления элитных напитков (джина, коньяка, рома, виски, кальвадоса и др.) с ароматом орехов, шоколада, карамели, ванили или пряностей. Всё изделие (и кастрюля, и крышка) выполнено из чистой меди марки М1 толщиной 1,2 мм и оснащено пятью рёбрами жёсткости для укрепления конструкции. В заявленный объём изделия 25 литров входят объём кастрюли (20,5 литров) и объём крышки (4,5 литра). Для повышения прочности изделия крышка имеет бортик толщиной 2,4 мм, обеспечивающий сохранность её формы и предотвращающий деформацию; специальная куполообразная форма крышки также влияет на надёжность конструкции, поэтому Вы можете без опасений комплектовать её даже с тяжёлыми дистилляторами. Крышка является съёмной, чтобы Вы с лёгкостью могли очистить внутренние стенки куба.

Для удобства эксплуатации изделие оснащено надёжными ручками большого диаметра из коррозийно-стойкой стали. Благодаря этому Вы сможете поднять, наклонить или перенести куб. Кроме того, производители предусмотрели необходимость обеспечения герметичности устройства, поэтому ручки прикреплены к стенкам (точнее, к вдавленной в куб двухмиллиметровой коррозийно-стойкой ленте из стали марки AISI 304) с помощью сварки, а не заклёпок или болтов. Такое крепление уменьшает количество отверстий в перегонном кубе, следовательно, снижает риск протечек.

Серия «Medium» имеет одну отличительную особенность по сравнению с перегонными кубами других серий (например, «Premium»). В данном кубе все соединения под кран и трубчатый электронагреватель устанавливаются таким образом: сначала в стенку куба вваривают резьбовое крепление, в которое затем вкручивают патрубок с кламповым соединением или кран для слива; далее соединение подвергается герметизации. Отличие от кубов серии «Premium» ещё и в том, что там все патрубки привариваются непосредственно к стенке куба и внутренняя поверхность сохраняет гладкость; в данной серии же вваренная внутренняя резьба внутри куба выпирает на 0,5–1 см.

Комплектующие:

• Перегонный куб и крышка;
• Хомут и силиковая прокладка «Люкссталь»;
• Хомут и прокладка с креплением клампового типа на 4 дюйма;
• Инструкция по эксплуатации и гарантия на изделие.

Обратите внимание, что в базовый комплект не входят термометр, соединение под ТЭН, сливной кран и другие детали, но Вы можете заказать их отдельно за дополнительную плату, и мы изготовим куб, соответствующий Вашим потребностям.