Это устройство подойдёт для приготовления как дистиллята, так и ректификата. Его назначение — обеспечение процесса дефлегмации, то есть полной или частичной конденсации паров жидкостей, подвергаемых дистилляции либо ректификации соответственно, и возвращения этих паров в виде флегмы назад в колонну или перегоночный куб, где происходит отбор фракций с разной температурой кипения. Благодаря дефлегмации достигается большая чистота напитка. Для получения ректификата необходимо установить в дистиллятор помимо дефлегматора любую насадку, тогда увеличится площадь соприкосновения флегмы и паров, и Ваш продукт будет достаточно крепким.

Вы можете приобрести данный дефлегматор по весьма скромной цене, так как в нём нет дорогостоящих материалов или комплектующих. Он выполнен из коррозийно-стойкой стали AISI 304; однако небольшая цена товара не говорит о его низком качестве: данная сталь абсолютно безопасна для спиртосодержащих напитков, так как не выделяет при контакте с ними никаких вредных веществ.

Внутри дефлегматора расположено 5 трубок с восьмимиллиметровым внутренним диаметром, предназначенных для проведения пара. Между трубками протекает жидкость, охлаждающая пар. Такое устройство называется кожухотрубным.

Комплектация:

• Дефлегматор (холодильник) ― 1 шт.