Дефлегматоры Димрота

Дефлегматор Димрота — змеевиковый предохладитель обратного действия. Его отличие от традиционных, прямых дефлегматоров в расположении спиртовых паров и водяной рубашки. Если в стандартных предохладителях пары спирта проходят по внутренней трубке, а охлаждающая жидкость протекает вокруг неё, то в этом дополнительном охладителе они меняются местами: пар поступает в основной цилиндр, а вода — в змеевик. Таким образом, жидкость протекает в центре дефлегматора, а спиртовые пары окружают её со всех сторон. В результате они получают двойное охлаждение: от спирали с охлаждающей жидкостью и от холодных стенок цилиндра, то есть от внешней среды.

Кроме увеличения площади охлаждающей поверхности увеличивается также площадь поверхности, на которой скапливается конденсат. Он задерживается на витках спирали и стекает по ним по направлению к новой порции горячего пара, поднимающегося из куба. На этих же витках происходит тепло- и массообмен флегмы и пара.

В интернет-магазине «ВсеАппараты» есть предохладители Димрота из меди и нержавеющей стали. Эти материалы безопасны для спиртосодержащих продуктов и не будут отравлять Ваш напиток вредными веществами при контакте с агрессивной спиртовой средой. Кроме того, медь, обладающая адсорбционными свойствами, связывает соединения серы, аммиак и ацетали, делая напиток ещё чище.

Обратные дефлегматоры соединяются с другими комплектующими самогонного аппарата кламповыми креплениями. Такие крепления делают конструкцию колонны герметичной, защищая стыки деталей от возможной утечки жидкости или пара спирта и снижая риск потери продукта. В нашем магазине есть дефлегматоры с кламп-креплениями разного диаметра. Наиболее популярные модели — диаметром 1,5 и 2 дюйма.