Высокие самогонные аппараты (от 50 см)

Для получения чистых ректификатов крепостью 96° или более чистых, чем классические, дистиллятов крепостью 80–90° (так называемых недоректификатов) Вам потребуется самогонный аппарат колонного типа — дистиллятор-флейта (например, с 3, 5 или 7 окнами), бражная колонна или ректификационная колонна (например, «Ереван» или «Маяк»). У таких аппаратов несколько преимуществ:

1. Увеличивается путь, который спиртовые пары проходят от куба до холодильника. Следовательно, больше пара успевает сконденсироваться и потери спирта оказываются минимальными.
2. При усиленной конденсации больше вредных тяжелокипящих фракций остаётся внутри аппарата и не попадает в отбор. Это делает продукт более чистым.
3. Более интенсивный процесс дефлегмации (тепло- и масообмена между спиртовыми парами и конденсатом) увеличивает крепость продукта.

Два последних преимущества особенно сильны в ректификационной колонне, так как она заполнена контактными элементами, увеличивающими площадь контакта флегмы и спиртовых паров. Оптимальный вариант для наполнения — РПН Панченкова (из меди или нержавеющей стали).